ATELIER / Ouvrir sa Maison d'Hôtes
NOUVEAU : je peux me déplacer chez vous pour animer l'Atelier, devis à la demande
Vous avez le projet d'ouvrir une Maison d'hôtes, un Gite … ou les deux ? En participant à notre atelier, conçu pour vous, mettez toutes les chances de votre côté !!!Que vous ayez la maison de vos rêves ou que vous soyez encore à sa recherche, nous vous proposons un accompagnement personnalisé et individualisé pour vous aider dans la concrétisation de votre projet ! Notre objectif : partager notre expérience et vous donner tous les outils pour démarrer une nouvelle aventure dans les meilleures conditions!INFORMATIONS- Durée : 2,5 jours consécutifs - Début de l'Atelier : le vendredi à 14h - Fin de l'Atelier : le dimanche à 17h (possibilité nuit d'hébergement supplémentaire gratuite) Dates des Ateliers : - 22-23-24 Janvier 2021 - 19-20-21 Février 2021 - 19-20-21 Mars 2021 |
PROGRAMMEJour 1 (après-midi) : Les fondations• Définir son Projet • Identifier ses motivations • Reconnaître ses talents • Comprendre les compétences requises • Lister les étapes du Projet Jour 2 (matin) : L'opérationnel • Organiser une journée type • Pratiquer le ménage • Maîtriser la table d'hôtes • Hygiène et Sécurité : Quotidien et Réglementation • Penser l'aménagement et l'équipement • Connaître la Législation Hôtelière • Structurer son Business Pan & Business Model Jour 2 (après-midi) : La Stratégie • Faire les bons choix : statut, juridiques, fiscaux • Monter le dossier de financement • Réussir son projet immobilier (recherche, négociation, achat) • Définir son positionnement marketing • Définir sa stratégie commerciale • Construire sa stratégie de communication Jour 3 (matin) : Le Digital • Comprendre l'écosystème digital hôtelier • Choisir son Channel Manager • Créer son site web • Lancer ses réseaux sociaux Jour 3 (après-midi) : La Croissance • Choisir ses OTA's (Booking, Expedia…) • Choisir un label (Clévacances, Gîtes de France) • Évaluer la saison – le bilan financier • Évaluer la saison – l'e-réputation • Innover – Les leviers de croissance • Rédiger son Business Plan • Rédiger son Plan d'Action Personnel • Partage Expérience La Forestière |
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PEDAGOGIE & OUTILS |
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Apports théoriques, groupes de travail, réflexions et échanges entre les participants. Cet atelier utilise la pédagogie active pour plonger les participants au cœur de l'expérience d'apprentissage. La ludopédagogie est utilisée pour susciter les prises de consciences, lancer les débats et permettre les prises de décisions. Cette approche pédagogique par l'expérimentation génère l'interactivité et favorise l'appropriation de notions ou de comportements nouveaux. |
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POUR CEUX QUI ONT DEJA LANCÈ LEUR PROJET
Je propose votre Audit Hôtellerie sur mesure pour évaluer votre Maison d'Hôtes ou votre Gîte.En réalisant votre audit hôtelier, mon objectif est de comprendre les forces et les points d'amélioration de votre établissement. Je vous propose un regard extérieur, objectif et bienveillant en auditant votre établissement et en vous proposant un plan d'action concret.