ATELIER / Ouvrir une Maison d'Hôtes
Vous avez le projet d'ouvrir une Maison d'hôtes, un Gite … ou les deux ? En participant à notre atelier, conçu pour vous, mettez toutes les chances de votre côté !!!Que vous ayez la maison de vos rêves ou que vous soyez encore à sa recherche, nous vous proposons un accompagnement personnalisé et individualisé pour vous aider dans la concrétisation de votre projet ! Notre objectif : partager notre expérience et vous donner tous les outils pour démarrer une nouvelle aventure dans les meilleures conditions!INFORMATIONS- Durée : 2,5 jours consécutifs - Début de l'Atelier : le vendredi à 14h - Fin de l'Atelier : le dimanche à 17h Dates des Ateliers : - 5-6-7 Novembre 2020 - 4-5-6 Décembre 2020 - 29-30-31 Janvier 2021 - 19-20-21 Mars 2021 |
PROGRAMMEJour 1 (après-midi) : Les fondations• Définir son Projet • Identifier ses motivations • Reconnaître ses talents • Comprendre les compétences requises • Lister les étapes du Projet Jour 2 (matin) : L'opérationnel • Organiser une journée type • Pratiquer le ménage • Maîtriser la table d'hôtes • Hygiène et Sécurité : Quotidien et Réglementation • Penser l'aménagement et l'équipement • Connaître la Législation Hôtelière • Structurer son Business Pan & Business Model Jour 2 (après-midi) : La Stratégie • Faire les bons choix : statut, juridiques, fiscaux • Monter le dossier de financement • Réussir son projet immobilier (recherche, négociation, achat) • Définir son positionnement marketing • Définir sa stratégie commerciale • Construire sa stratégie de communication Jour 3 (matin) : Le Digital • Comprendre l'écosystème digital hôtelier • Choisir son Channel Manager • Créer son site web • Lancer ses réseaux sociaux Jour 3 (après-midi) : La Croissance • Choisir ses OTA's (Booking, Expedia…) • Choisir un label (Clévacances, Gîtes de France) • Évaluer la saison – le bilan financier • Évaluer la saison – l'e-réputation • Innover – Les leviers de croissance • Rédiger son Business Plan • Rédiger son Plan d'Action Personnel • Partage Expérience La Forestière |
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PEDAGOGIE & OUTILS |
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Apports théoriques, groupes de travail, réflexions et échanges entre les participants. Cet atelier utilise la pédagogie active pour plonger les participants au cœur de l'expérience d'apprentissage. La ludopédagogie est utilisée pour susciter les prises de consciences, lancer les débats et permettre les prises de décisions. Cette approche pédagogique par l'expérimentation génère l'interactivité et favorise l'appropriation de notions ou de comportements nouveaux. |
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