FORMATION / Ouvrir sa Maison d'Hôtes, son Gîte
Vous avez le projet d'ouvrir une Maison d'hôtes, un Gite … ou les deux ? En participant à notre Formation, vous, mettez toutes les chances de votre côté !!!Ouvrir une Maison d'Hôtes ou un Gîte est une opportunité si et seulement si les porteurs de projet sont préparés et donc formés aux spécificités de ce métier. INFORMATIONSTarif de la Formation 950 €Les frais pédagogiques sont éligibles au CPF. Frais Hébergement-Restauration (à la charge du stagiaire) Indiviuel : 360 € / pers. Couple : 240 € / pers. Les frais d'hébergement (2 nuits ou 3 selon les participants) et de restauration (2 petits déjeuners, 2 repas, 2 diners, pauses café) sont obligatoires car la formation a lieu en séminaire résidentiel dans une maison d'hôtes en activité. Public Concerné Toute personne souhaitant créer/reprendre un Gîte ou une Maison d'hôtes. En petits groupes (2 à 6 personnes), vous échangez avec les porteurs de projet et murissez votre projet. Prérequis Aucun prérequis n'est obligatoire. Par contre, il est conseillé de savoir lire, écrire, compter et d'avoir déjà travaillé en entreprise. Parler plusieurs langues est un atout. Il n'est pas nécessaire d'avoir le bien immobilier, il est même recommandé de suivre cette formation avant l'achat de la maison Langue de la Formation - Français. - Anglais et Espagnol sur demande. Lieux - La Forestière, 82230 Monclar de Quercy Durée : 2,5 jours (20h) - Début : le vendredi à 14h - Fin : le dimanche à 17h30 Dates - 19-20-21 Février 2021 - 19-20-21 Mars 2021 - 23-24-25 Avril 2021 - 14-15-16 Mai 2021 - 24-25-26 Septembre 2021 - 29-30-31 Octobre 2021 - 26-27-28 Novembre 2021 |
PROGRAMMEJour 1 (après-midi) : Les fondations• Définir son Projet • Identifier ses motivations • Reconnaître ses talents • Comprendre les compétences métier • Lister les étapes du Projet Jour 2 (matin) : L'opérationnel • Organiser une journée type • Pratiquer le ménage • Maîtriser la table d'hôtes • Respecter la règles d'Hygiène et Sécurité • Penser l'aménagement et l'équipement • Connaître la Législation Hôtelière • Structurer son Business Pan & Business Model Jour 2 (après-midi) : La Stratégie • Faire les bons choix : statut, juridiques, fiscaux • Monter le dossier de financement • Réussir son projet immobilier (recherche, négociation, achat) • Définir son positionnement marketing • Définir sa stratégie commerciale • Construire sa stratégie de communication Jour 3 (matin) : Le Digital • Comprendre l'écosystème digital hôtelier • Choisir son Channel Manager • Créer son site web • Lancer ses réseaux sociaux Jour 3 (après-midi) : La Croissance • Choisir ses OTA's (Booking, Expedia…) • Choisir un label (Clévacances, Gîtes de France) • Évaluer la saison – le bilan financier • Évaluer la saison – l'e-réputation • Innover – Les leviers de croissance • Rédiger son Business Plan • Rédiger sa Feuille de route Projet PEDAGOGIE, CERTIFICATION La pédagogie active est utilisée pour plonger les participants au cœur de l'expérience d'apprentissage. La ludopédagogie suscite les prises de consciences, permet les débats et accélère les prises de décisions. L'approche pédagogique vise l'expérimentation pour générer l'interactivité et favoriser l'appropriation de « savoir-faire » ou de comportements nouveaux (savoir-être). Les apports théoriques, groupes de travail, réflexions et échanges entre les participants sont orchestrés de différentes façons : Design Thinking La « Conception Créative » utilisée avec les jeux-cadre THIAGI libère la créativité grâce aux activités coopératives. Outside-the-box Thinking La « Pensée Hors Sentiers Battus » générée par l'Utilisation de la Méthode LEGO Serious Play permet d'adopter un regard neuf sur un sujet donné. Brainstorming Le « Remue-Méninges » permet la confrontation des idées entre les participants. Mind Mapping La technique de la « Représentation Visuelle » favorise la structuration de la pensée, nourrit la réflexion et la prise de décisions. Experiential learning «L'apprentissage par l'expérience », des Jeux de Rôle, Simulations ou Études de Cas, accélère les prises de conscience. CERTIFICATION & SUIVI La Formation donne lieu à une Certification. Mise en situation professionnelle (table hôtes, ménage, petit-déjeuner). Analyse des livrables (Business Plan-Model, Plan d'Action Personnel, Radar des Compétences, Feuille de Route) 2h de suivi post formation (email, skype) |