Le Nostre Notizie
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Marchés LocauxLa Forestière se trouve dans le Tarn et Garonne, une région fertile où les produits de la terre sont nombreux et variés.
De nombreux châteaux et caves coopératives proposent des visites de leurs chais, des initiations à la dégustation et la possibilité d'acheter ses vins préférés : Fronton, Saint-Sardos, Lavilledieu, Brulhois, Coteaux du Quercy.
Les fruits et légumes sont également largement cultivés en Occitanie. Les spécialités fruitières sont le raisin de table de Moissac, le Chasselas, et la prune Reine Claude qui a d'ailleurs obtenue un Label Rouge. En dehors de ces spécialités vous trouverez une palette de fruits qui va de la cerise à la pèche en passant par le melon ou le brugnon.
Pour les amateurs, une large palette de produits d'élevage sont à savourer : poulet de castre, viande de bœuf, agneau, oie, canard, cochon...
Les produits laitiers sont également à l'honneur avec de délicieux fromages de chèvre ou fromages de vache.
Quelques marchés à proximité
- Lundi: Caussade
- Mardi: Négrepelisse, Caylus, Montech, Castelnau de Montmirail
- Mercredi: Montauban Villebourbon, Moissac, Septfonds
- Jeudi: Monclar de Quercy
- Vendredi: Montricoux
- Samedi: Montauban, Caylus, Moissac
- Dimanche: Laguépie, Moissac, Saint-Antonin Noble ValLes 82 jours de marchés du Tarn et Garonne
Si vous aimez les ambiances, les couleurs et les odeurs des marchés, bienvenue dans le Tarn et Garonne.
Tous les jours de la semaine, les marchés animent le coeur des villes et villages... -
Partenariat CaféPARTENARIAT CAFE NELLOU
Nous sommes heureux d'annoncer notre nouveau partenariat avec l'Atelier du Café Nellou.
Dorénavant, nous achetons le café en grain pour le moudre juste avant de servir le café du petit-déjeuner.
Sous sa forme de grain, le café conserve le mieux tous ses parfums, son onctuosité et la richesse de ses arômes.
Prochainement, nous vous ferons découvrir le café :
- Perou (parfaitement adapté pour le Matin)
- Cameroun (corsé pour le repas du Midi)
- Sidano (naturellement décaféiné, donc sans solvant, pour le Soir)
Bonne dégustation -
Chèques et Cartes CadeauxVous souhaitez faire plaisir à vos proches...
Offrez aux gens que vous aimez un moment de détente à la Forestière.
Nous serons là pour accueillir et prendre soin d'eux.
A bientôt.
Brigitte & Fred -
Le Slow CoffeePour vous faire vivre une nouvelle expérience du petit-déjeuner ou des fins de repas, nous passons au Slow Coffee.
Le "café lent" est l'art de l'extraction douce du café. Cette méthode utilisée bien avant l'apparition des cafetières nous fait revenir à l'essentiel. Un bon café en grain, une mouture selon l'envie, un filtre et de l'eau pour faire sortir l'arôme même du café.
Pour satisfaire les amateurs de douceur et de café riche en saveurs; dorénavant, nous mettons à votre disposition des cafetières à piston.
Le café est d'abord infusé dans l'eau chaude avant d'être filtré grâce au piston, ce qui offre un résultat rapide, plutôt corsé et boisé. -
Fête des Mères 2020A l'occasion de la fête des Mères, offrez-lui un séjour, nous lui offrirons son dîner gourmand en Table d'Hôtes.
Au plaisir de vous acceuillir.
Brigitte & Fred.
Offre valable du 3 juin 09:30 au 14 juin 12:30 -
La Fête du Mojito 2020Passionnés du Mojito, nous mettons naturellement La Forestière à l'heure cubaine.
Dans un transat autour de la piscine ou dans le parc au pied d'un arbre, nous vous offrirons un Mojito Basque et un Mojito Savoyard pour vous découvrir des variantes originales...
A vos marques, prêts, mojitez !
Brigitte & Fred
Offre valable du 4 juin 09:00 au 14 juin 12:00
Contactez-nous au 05 63 67 15 98
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. -
Développement durableConscients de la chance et du privilège de pouvoir vivre à la Forestière, nos valeurs sont tout naturellement celles de l'éco-tourisme et donc du développement durable.
Respect de la faune et de la flore
La forêt et les champs jouxtent La Forestière; nous entretenons le parc sans le cloturer de façon à ne pas entraver les déplacements des animaux (biches, cerfs, chevreuils).
Priorité donnée aux circuites courts
Nous nous fournissons auprès de producteurs et distributeurs locaux : viandes (Tarn, Aveyron), poissons (Bassin d'Arcachon), foie gras, magret de canard et fruits (exploitations à 2km), miels et vins (exploitations à 10 km) ...
Nous appartenons à la communauté Occitane, nous sommes fiers de vous faire connaitre ses produits.
Limitation de notre impact environnemental
Dans la mesure de nos possibilités, nous nous engageons dans cette voie : production d'eau chaude thermodynamique, récupération des eaux de pluie (50 m2 potager bio), production d'électricité (panneaux photovoltaïques), linge de toilette changé à la demande des hôtes, refus d'instalation de la climatisation (vecteur de propagation de virus, libèration de chaleur résiduelle dans l'atmosphère..), diminution de 30 kg de plastiques par an (suppression des emballages savon et des flacons de gel douche).
Notre objectif est de vous offrir un lieu sain, propice au ressourcement et aux moments conviviaux de détente et de partage.
Merci pour votre adhésion et votre compréhension. -
SOIREE / Spéciale FillesEnvie d'une petite escapade entre amies ?
Et si vous vous accordiez une soirée et une nuit rien que pour vous ? La Forestière vous accueille à partir de 16h.
Posez vos affaires, installez vous confortablement... et détendez-vous.
Nous sommes là pour que vous profitiez de ce moment privilégié...
Nous contacter : 05 63 67 15 98 -
Jour de l'An 2021Cette année, vous voulez vivre votre Jour de l'An différemment.
Rejoignez-nous.
FORFAIT SAINT-SYLVESTRE 500 €
- deux personnes
- 3 nuits : 30, 31, 1er départ 2
- petit-déjeuners inclus
- deux tables d'hôtes
- 1 table d'hôtes Spécial Saint Sylvestre
DES QUESTIONS, ENVIE DE RESERVER ... CONTACTEZ-NOUS AU 05 63 67 15 98
Attention : nos hôtes commencent à réserver en Juin; chaque année, nous sommes contraints de refuser une cinquantaine de personnes